Vilka Livsmedel Bör Du Odla För Att Spara Pengar?

Innehållsförteckning:

Vilka Livsmedel Bör Du Odla För Att Spara Pengar?
Vilka Livsmedel Bör Du Odla För Att Spara Pengar?

Video: Vilka Livsmedel Bör Du Odla För Att Spara Pengar?

Video: Vilka Livsmedel Bör Du Odla För Att Spara Pengar?
Video: Sparar pengar genom att odla 2024, Mars
Anonim

Det är inte svårt att gå över budgeten när du är ute och handlar. Med ökande priser på nästan allt, inklusive mat, fortsätter livsmedelsräkningar att gå upp och upp. Det finns dock ett enkelt sätt att spara pengar på livsmedel: odla din egen.

Många frukter och grönsaker är lätta att odla, beroende på vilken region du befinner dig i. Att odla dina egna livsmedel är bättre för dig eftersom det är mindre tid mellan skörd och konsumtion, vilket ger dig mest näringsämnen. Det finns också den extra fördelen med att veta att din mat är organisk och bekämpningsmedelsfri.

Sanningen är att även om du enkelt kan spara pengar genom att odla vissa livsmedel i hemträdgårdar, kan vissa växter faktiskt kosta dig mer pengar på lång sikt för att växa på egen hand.

Om ditt främsta trädgårdsmål är att spara pengar, tänk på att börja med dessa frukter och grönsaker.

Salladsgrönsaker

Det finns många olika typer av salladsgrönsaker tillgängliga, inklusive rucola, grönkål, spenat, romaine, isberg och schweizisk chard. I livsmedelsbutiken är salladsgrönsaker mycket dyra och kostar konsumenterna mellan $ 2- $ 10 beroende på årstid, även om växterna inte är organiska, förtvättade eller hackade. För att inte nämna, salladsblandningspåsar ger vanligtvis bara tillräckligt med gröna för en tvåpersons sallad.

För många människor kan bekvämligheten med att plocka upp en salladspåse vara värt några extra dollar, men om du vill minska dina livsmedelsutgifter är det mycket lättare att odla dina egna salladsgrönsaker. Dessutom kostar en påse frön dig bara $ 1 - $ 2 och ger tillräckligt med grönsaker för att du ska kunna äta en sallad varje dag i nästan två månader.

För att odla dina egna salladsgrönsaker, börja med att kasta ner några frön en gång i veckan. Din jord bör vara minst 6 tum djup i en trädgårdssäng som lätt kan rinna av. Du behöver bara din säng för att ha cirka sex timmars solljus per dag. Om du plockar bladen från utsidan av växten fortsätter dina gröna att växa och växa.

Örter

Precis som gröna är det enkelt att odla dina egna örter direkt från ditt kök. Örter som basilika, persilja, gräslök, timjan och rosmarin är ofta dyra att köpa i mataffären och kostar $ 2- $ 3 bara för några kvistar. För samma pris kan du köpa en fyra-pack färska örter i ditt lokala trädgårdscenter, vilket kommer att ge dig örter gång på gång.

För att odla dina örter, plantera dem bara i en kruka eller ute i din trädgård, i ett område som får cirka fyra till sex timmars solljus varje dag. När du märker att dina örter börjar blomma, klippa bort knopparna direkt eftersom dina örter inte kommer att smaka lika bra om växterna blommar.

TIPS: Om dina växter producerar fler örter än du kan använda på en gång kan du frysa dem.

Tomater

Tomater är en av de enklaste växterna att odla själv, och de smakar mycket bättre färska ut ur trädgården jämfört med vad du kan hitta i en livsmedelsbutik. En halvliter körsbärstomater kan kosta dig allt från $ 2- $ 5 i butiken, men för samma pris kan du köpa en tomatväxt som kan ge dig 20 gånger så många tomater. Med tanke på att många människor köper mer än en växt är det mycket tomater.

När du planterar tomater är det viktigt att välja en plats som får minst sex timmar om dagen i fullt solljus.

TIPS: Du kan förvandla tomater till hemlagad sås, pasta eller juice och sedan kan du frysa dem för senare konsumtion.

Paprika

Paprika är dyra i livsmedelsbutiker och kostar ibland mer än $ 1 bara för en peppar. Lyckligtvis, om du är villig att odla dina egna matvaror ett skott, kan $ 1 också köpa en startplanta på ditt lokala plantskola.

För att odla dina egna paprika, starta dem i en liten kruka tidigt på året, cirka 8-10 veckor före den sista vårfrosten, och transplantera dem sedan utomhus när det är varmare, minst 70 grader Fahrenheit. Du vill skörda dem så snart de når en bra storlek så att det finns utrymme för mer att växa. Ju längre de är på växten desto sötare blir de och desto högre blir C-vitamininnehållet.

Fruktträd

Om du bor i ett hus som du äger och planerar att tillbringa lång tid där, är det en bra investering att plantera ett fruktträd. Det sparar inte bara pengar på din livsmedelsräkning, men fruktträd förbättrar också ditt landskap.

Om detta är något du seriöst överväger, notera var du bor och vilka frukter som lätt kommer att blomstra i din bakgård. För många regioner inkluderar detta persikor, päron, äpplen, plommon och körsbär, medan andra ställen är bättre för citrusträd. Du måste också undersöka vilka träd som kräver korsbestämning och vilka som går bra på egen hand så att du vet hur mycket utrymme du har för ett träd eller flera träd.

Medan du har fruktträd i din egen bakgård sparar du en massa pengar genom åren på färsk frukt, såväl som sylt, pajer och mer, men det är viktigt att komma ihåg att dvärg- och halvdvärgträd kan ta tre till fyra år innan de är mogna och fullvuxna träd kan ta upp till åtta år.

Rekommenderas: